現時坊間有不少社福機構、團體以及自發組織收集剩食，當中到地區街市收集剩餘食物再分發給社區人士的模式十分普遍。這類項目近年不斷發展，然而剩食棄置量仍然高企，除了源頭減廢以外，社會亦值得檢示是否仍有空間回收更多街市製造的剩食，並重新思考這種模式的意義。

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